Pra que tantos estilos de cerveja?

Olá,

Tudo bem?

Você já se perguntou por que existem tantos estilos cervejeiros?

Se você está acostumado apenas com as cervejas convencionais, pode parecer confuso entender a variedade de opções disponíveis.

Mas não se preocupe, estamos aqui para ajudar a esclarecer e apresentar alguns dos diversos estilos de cerveja e chopp que produzimos na CBCA - Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal - através das marcas Schornstein, Leuven, Seasons, Unicorn e nossa parceira cigana, Juan Caloto.

Estilos mais conhecidos

Pilsen

A Pilsen é uma cerveja clara e leve, com sabor suave e refrescante. Originária da cidade de Pilsen, na República Tcheca, esse estilo se popularizou mundialmente. Combina bem com pratos leves, saladas e frutos do mar.

American Lager

A American Lager é uma cerveja leve e refrescante, com baixo teor alcoólico e sabor suave. Originária dos Estados Unidos, esse estilo se popularizou no século XIX com a imigração alemã. É ideal para dias quentes e combina bem com pratos leves como saladas, frutos do mar e petiscos.

American IPA

A American IPA é conhecida por seu amargor pronunciado e aroma intenso de lúpulo. Surgiu nos Estados Unidos como uma variação da tradicional IPA britânica, com maior ênfase nos lúpulos americanos. Harmoniza bem com pratos picantes, hambúrgueres e queijos fortes.

Witbier

A Belgian Witbier é uma cerveja de trigo belga, geralmente turva, com notas cítricas e de especiarias como coentro e casca de laranja. Esse estilo tem raízes na Idade Média e foi revitalizado no século XX. É refrescante e leve, ideal para harmonizar com frutos do mar, saladas e pratos leves.

Weissbier

A Weissbier é uma cerveja de trigo alemã, com sabor frutado e notas de banana e cravo. Originária da Baviera, esse estilo é turvo e possui um corpo leve a médio. Combina bem com pratos leves, saladas e frutos do mar.

Stout

A Stout é uma cerveja escura, com sabores torrados e notas de café e chocolate. Originária da Inglaterra, esse estilo se popularizou com a marca Guinness. Harmoniza bem com sobremesas à base de chocolate, ostras e pratos de carne.

Outros estilos populares

American Pale Ale (APA)

A American Pale Ale (APA) é uma cerveja equilibrada, com um bom amargor de lúpulo e um sabor maltado. Desenvolvida nos Estados Unidos na década de 1980, é uma versão mais lupulada da Pale Ale britânica. Combina bem com hambúrgueres, pizzas e pratos grelhados.

Belgian IPA

A Belgian IPA combina o amargor e aroma de lúpulo da IPA com as características frutadas e especiadas das cervejas belgas. Harmoniza bem com pratos picantes, carnes grelhadas e queijos fortes.

Bock

A Traditional Bock é uma cerveja alemã forte, com sabor maltado e notas de caramelo. Originária da cidade de Einbeck, na Alemanha, esse estilo é tradicionalmente consumido durante a primavera. Harmoniza bem com carnes assadas, pratos de carne de porco e queijos envelhecidos.

Catharina Sour

A Catharina Sour é um estilo brasileiro de cerveja ácida, geralmente com adição de frutas. Essa cerveja proporciona um sabor cítrico e refrescante, dependendo da fruta utilizada. Combina bem com pratos leves, saladas e frutos do mar.

Dubbel

A Belgian Dubbel é uma cerveja belga escura, com sabor maltado e notas de frutas secas e caramelo. Esse estilo também é produzido por mosteiros trapistas. Combina bem com pratos de carne, queijos e sobremesas.

Double IPA

A Double IPA é uma versão mais forte da IPA, com maior teor alcoólico e um amargor ainda mais intenso. Desenvolvida nos Estados Unidos, esse estilo é indicado para quem gosta de sabores extremos. Combina bem com pratos picantes, carnes grelhadas e queijos fortes.

Hoppy Lager

A Hoppy Lager é uma cerveja clara e leve, com adição de lúpulos que proporcionam aromas e sabores de lúpulo mais intensos. Combina bem com pratos leves, saladas e frutos do mar. Esse estilo é ideal para quem busca uma cerveja refrescante com um toque de lúpulo.

New England IPA (NEIPA)

A New England IPA (NEIPA) é conhecida por sua aparência turva e suculenta, com aromas intensos de frutas tropicais e cítricas. Esse estilo surgiu na região da Nova Inglaterra, nos Estados Unidos, e se destaca por seu amargor suave e corpo aveludado. Harmoniza bem com pratos picantes, frutos do mar e saladas.

Oktoberfest

A Oktoberfest é uma cerveja alemã tradicionalmente servida durante o festival de mesmo nome. É maltada, com sabor suave e corpo médio. Harmoniza bem com pratos típicos alemães, como salsichas, pretzels e carnes assadas.

Quadrupel

A Belgian Quadrupel é uma cerveja belga forte, com sabores complexos de frutas escuras, caramelo e especiarias. Esse estilo é tradicionalmente produzido por mosteiros trapistas. Harmoniza bem com queijos fortes, sobremesas e pratos de carne.

Red Ale

A Irish Red Ale é uma cerveja de cor avermelhada, com sabor maltado e notas de caramelo. Originária da Irlanda, esse estilo é bem equilibrado e possui um corpo médio. Harmoniza bem com pratos de carne, queijos e sobremesas.

Saison

A Belgian Saison é uma cerveja belga de fazenda, com sabor frutado e especiado, e um final seco. Originária da Valônia, esse estilo é refrescante e possui um teor alcoólico moderado. Combina bem com pratos leves, saladas e frutos do mar.

Session IPA

A Session IPA é uma versão mais leve da IPA, com menor teor alcoólico, mas mantendo o amargor e os aromas de lúpulo. É ideal para quem deseja apreciar uma IPA sem o alto teor alcoólico. Combina bem com pratos leves, saladas e frutos do mar.

Summer Ale Sem Álcool

Uma versão sem álcool da Summer Ale, mantendo o sabor refrescante e leve, ideal para quem deseja evitar o consumo de álcool. Combina bem com pratos leves, saladas e frutos do mar.

Vienna Lager

A Vienna Lager é uma cerveja de cor âmbar, com sabor maltado e notas de caramelo. Originária de Viena, na Áustria, esse estilo é bem equilibrado e possui um corpo médio. Harmoniza bem com pratos assados, grelhados e queijos.

West Coast IPA

A West Coast IPA é uma versão da IPA com amargor intenso e aroma de lúpulo, caracterizada por um final seco e limpo. Combina bem com pratos picantes, carnes grelhadas e queijos fortes.

Ajudou?

Esperamos que este guia tenha ajudado a entender melhor a diversidade de estilos de cerveja artesanal que produzimos. Cada estilo tem suas características únicas e pode proporcionar uma experiência sensorial diferente.

Experimente e descubra qual é o seu favorito!

E se você quiser ter nossos produtos em seu negócio, estamos à disposição para atendê-lo e passar maiores informações. Conheça mais sobre as marcas Schornstein, Leuven, Seasons, Unicorn e Juan Caloto.

Seguem meus contatos:

Pedro Paulo Whitaker

Comercial CBCA – Cia. Brasileira de Cerveja Artesanal

(11) 99982-3333

Pedro.whitaker@cbcabrasil.com.br

Quem sou eu?

Comercial na @cbcabrasil: @schornsteinoficial, @cervejaleuven, @seasonsbeer, @cervejaunicorn e @juancaloto| Apaixonado por Marketing & Vendas | Entusiasta de Cervejas Artesanais | Experiência em Parcerias Comerciais | Impulsionador de Crescimento para Bares, Restaurantes, Eventos & Distribuidores.

A CBCA:

A Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal nasceu com o objetivo de fortalecer e fazer mais pela cerveja de qualidade. Com sedes em Piracicaba (SP) e Pomerode (SC), mantém em seu portfólio as marcas Schornstein, Leuven, Seasons, Unicorn e a cigana parceira, Juan Caloto, marcas estas admiradas do mercado de cervejas especiais, reconhecidas pelo seu potencial de inovação, além de inúmeros prêmios nacionais e internacionais. Seja aumentando produção ou maximizando a capacidade de distribuição, a CBCA quer alcançar mais consumidores em todo país, levando produtos de excelência e com preços competitivos a mais mercados.